Délices etcaetera...

26 novembre 2005

Pain d'épices en théramisu

Je n'aime pas le tiramisu... Tout simplement parce que je n'aime pas le café et qu'en règle générale, les tiramisus en comportent. C'est assez handicapant de ne pas aimer le café. Prendre le café est sociabilisant... Mais j'assume : je n'ai jamais pu...

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17 novembre 2005

Cheesecake à la poire...

cheesecake, sur mon nouveau plat de présentation, gentiment fourni par Jars ! Une nouvelle variation du cheesecake. Vous allez croire que je n'ai qu'un seul moule... mais c'est que comme le cheese cake n'est pas un gâteau très impressionnant, autant le...

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9 novembre 2005

Mont blanc au pain d'épices

Pour affronter les premiers frimas de l'hiver, quoi de mieux que de la crème de marrons ?En plus, depuis que j'ai lu, sur Elle, que la crème de marrons n'était pas si calorique que ça, je décomplexe totalement et ce mets aura désormais dans mon placard...

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26 octobre 2005

Gateau noisette chocolat

Voici un gâteau moelleux aux noisettes que j'ai trouvé dans le dernier Saveur et que j'ai agrémenté d'une couche de chocolat (au final, le chocolat se retrouve au milieu, je vous rassure je n'ai pas présenté le gâteau comme cela!!). En revanche le gâteau...

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21 octobre 2005

Gratin d'agrumes à la crème

Sur la photo, vous ne voyez pas la crème qui constitue somme toute le gratin ! A vrai dire, j'ai eu quelques soucis au moment de le cuire car on peut dire que je l'ai oublié et qu'il a un peu brûlé...Bref, sans la crème c'est déjà bien appétissant, vous...

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8 octobre 2005

Crèmes au thé et langues de chat

Après avoir été tentée par ces deux recettes vues dans Saveurs, je me suis lancée. J'avoue que je suis presque fière de moi car la photo me fait encore envie.La crème a un goût très prononcé, peu fréquent mais intéressant : en fait, cela a le goût de...

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1 octobre 2005

Cappucino Chocolat myrtilles

Voici un petit dessert qui fait toujours bonne impression... puisque tout se passe dans le verre. Le plus dur finalement est d'avoir les fruits à disposition car on ne pense pas souvent devant l'étalage à en faire provision. En tout cas, je suis dans...

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23 septembre 2005

Tarte chocolat et Floc

Pour fêter nos un an de mariage, j'ai réalisé cette tarte car mon chéri me réclame souvent des desserts au chocolat. Après le gâteau à la danette, voici une tarte au chocolat. Au sujet du gâteau à la danette, il m'a fait remarquer que je n'avais pas indiqué...

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21 septembre 2005

Gâteau à la Danette !

J'ai eu envie d'essayer de faire un gâteau au yaourt avec une danette au chocolat. A priori, une danette, ce n'est pas un yaourt : pas de ferments lactiques qui jouent peut-être un rôle...Mais en me promenant sur Supertoinette, j'ai vu que certaines avaient...

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18 septembre 2005

Recettes comparées...

Pour un plat traditionnel, il existe des milliers de recettes différentes. Du coup, quand je refais un gâteau par exemple, j'utilise rarement la même recette car je ne sais plus où j'ai mis la liste de la fois précédente. par exemple, les sablés : j'en...

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