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21 septembre 2005

Gâteau à la Danette !




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J'ai eu envie d'essayer de faire un gâteau au yaourt avec une danette au chocolat. A priori, une danette, ce n'est pas un yaourt : pas de ferments lactiques qui jouent peut-être un rôle...
Mais en me promenant sur Supertoinette, j'ai vu que certaines avaient déjà tenté donc pourquoi pas! Je me suis donc lancée et je ne regrette pas le résultat même si je préconiserais vraiment d'attendre le lendemain : le gâteau est vraiment meilleur!

Ingrédients
- 1 pot de danette
- 2 oeufs
- 1/2 pot d'huile
- 1 sachet de levure chimique
- 2 pots de cassonade ou sucre
- 3 pots de farine
- 1 pincée de sel

Préchauffer le four à 160°C.
Vider le pot de danette dans un saladier. L'utiliser pour doser les autres ingrédients : ce n'est même pas la peine de le laver, la recette peut se permettre d'être approximativement suivie !
Ajouter le sucre et mélanger.
Ajouter la farine et mélanger entre chaque pot de farine. Ajouter la pincée de sel puis les oeufs entiers et  l'huile. Mélanger. Ajouter la levure et remélanger une petite minute. Verser la pâte dans un moule beurré. Enfourner pendant 55 minutes. Eventuellement, si vous craignez que votre gâteau ne brûle légèrement, le couvrir d'une feuille de papier alu.
Sortir, laisser refroidir un peu et démouler.


Posté par perrineco à 12:49 - Desserts - Imprimerimprimer - Commentaires [18] - Permalien [#] - Envoyer par mail

Commentaires

    Ca alors ! du gâteau à la danette...Bon, à essayer !

    Posté par Saveurs Sucrées, 21 septembre 2005 à 13:16
  • ça c'est séduisant...je le mets dans un coin de ma tête

    Posté par Scherneel, 21 septembre 2005 à 13:33
  • On essaye vraiment tout sur les blogs ! Belle idée !

    Posté par Choupette, 21 septembre 2005 à 15:13
  • Merci pour l'idée, c'est à essayer...

    Posté par coco28, 21 septembre 2005 à 15:21
  • Moi qui adore la danette !!!
    Et le chocolat, et les gâteaux !!

    Et un vin issu de tannat, le maydie, sur Madiran, en sud ouest, et ses notes de fruits rouges macérés, de raisins secs et cacao...

    Posté par DELMAS sommelier, 21 septembre 2005 à 17:26
  • Danette chocolat, ou Danette chocolat noir extra ?

    Posté par limc, 22 septembre 2005 à 11:43
  • Super !

    La Danette est chocolat est LE pêché mignon d'Aymerick. Ton idée est super... pour son gâteau d'anniversaire !

    Posté par Karine, 22 septembre 2005 à 20:54
  • miammiam!!

    avec la danette ca doit etre fou!
    Moi javais essayé le gateau au yaourt avec un MAMI-NOVA au chocolat menthe! bin c t dingue! un ptit gout suptil de menthe derriere!.. Et avec la danette pistache?!

    Posté par omelette, 25 septembre 2005 à 10:48
  • bonne idée

    c'est délicieux. Mais à la cuisson, mon gateau n'a pas vraiment gonflé. dommage. Il était très beau et bon tout de même

    Posté par mamounou, 08 novembre 2005 à 19:29
  • Coucou Perrine,

    N'ayant pas trouvé ton mail sur ton blog, je profite des commentaires de cette recette inattendue et pourtant a priori excellente, pour te demander la permission de mettre des liens vers certaines de tes recettes sur mon blog (dans la liste des recettes à tester)
    Certaines donnent tellement l'eau à la bouche !!

    Posté par Zozooo, 07 février 2006 à 17:00
  • Hummm

    Bonjour, tout d’abord je vous félicite car votre blog est très réussit.


    J'avais trouvé également une recette de gâteau à la danette comme celle que vous avez sur ton site, je voulais vs demander votre technique? pck j'ai essayé une première fois avec une danette à la vanille, et une seconde fois avec une danette à la pistache (je me suis di que le goût aller être génial !) , et a chaque fois mon gâteau est plus que raplapla, il se détache, il y a des trous dedans et ça n'a quasiment pas le goût du parfum du yaourt que je met. Pour qu'il soit plus solide et qu’il ne se casse pas tu me conseil de faire quoi ? De rajouter un ingrédients? Peut être de la farine ? ou alors de mettre moins d’huile ?

    J’ai aussi un blog mais il n’est pas consacré juste à la cuisine, L'adresse c'est http://takemeaway002.skyblog.com/

    je vais y mettre quand même ce que j’ai cuisiné. Si vous voulez y passez, n’hésitez pas à me donner des conseils ou des idées.
    Bonne continuation

    Posté par Sarah, 06 juillet 2006 à 10:15
  • vanille

    je suis en train d'essayer cette recette avec une danette a la vanille parce que je kiff la vanille... mais je n'avais pas de levure sur moi, j'espere il sera bon tout de meme

    Posté par mimi, 30 juillet 2006 à 16:44
  • Pistache & Chocolat

    J'ai testé avec une danette pistache et j'ai rajouté des copeaux de chocolat. J'ai fait quelques modifs, comme enlever l'huile et battre les blancs en neige. En tout cas, merci pour cette recette, c'est simple comme tout et vraiment pas cher.

    Posté par SpiK, 02 septembre 2006 à 21:33
  • Pistache & Chocolat

    J'ai testé avec une danette pistache et j'ai rajouté des copeaux de chocolat. J'ai fait quelques modifs, comme enlever l'huile et battre les blancs en neige. En tout cas, merci pour cette recette, c'est simple comme tout et vraiment pas cher.

    Posté par SpiK, 02 septembre 2006 à 21:34
  • Pistache & Chocolat

    J'ai testé avec une danette pistache et j'ai rajouté des copeaux de chocolat. J'ai fait quelques modifs, comme enlever l'huile et battre les blancs en neige. En tout cas, merci pour cette recette, c'est simple comme tout et vraiment pas cher.

    Posté par SpiK, 02 septembre 2006 à 21:37
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  • test !

    je viens de tester cette en ajoutant un demi sachet de levure ! reste plus qu'a gouter

    Posté par nana, 12 décembre 2011 à 22:00
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