Délices etcaetera...

22 mars 2006

Douceurs birmanes

Merci pour vos messages de retour. J'en avais bien besoin !Pour répondre aux multiples questions, je n'ai malheureusement pas ramené des spécialités de là-bas.Enfin, si. Mais nous les avons mangées sur le trajet du retour, ce qui n'est pas très intelligent....

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20 mars 2006

Back from Myanmar

Et voila, notre périple en Birmanie s'est achevé hier... Ce pays demeure assez étrange mais nous avons beaucoup aimé le voyage et en particulier : - la gentillesse des Birmans - le kitsh de leurs pagodes - le nombre incalculable des bouddhas et leur diversité...

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3 mars 2006

Pour qui sont ces serpents...

La dernière semaine a été très chargée ! A la veille de notre départ en Birmanie pour le Myanmar, tout est quasiment prêt (excepté la valise, ce qui n'est pas un détail).Entre la détermination du circuit, la recherche de dollars (il n'y a pas de distributeur...

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28 février 2006

La Hollande,... (bis)

J'avais repéré cette recette dans CuisineAZ : c'est pratique, tous les jours je reçois une recette. Ca me donne plein d'idées ! Dont cette quiche. A la mimolette. Et aux lardons (mais les lardons,ce n'est pas hollandais).Et puis j'ai vu que Thierry Roussillon...

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25 février 2006

4 questions

Il y a 2semaines, Cocotte en chocolat, de Popotte Mania, m'a transmis ce petit questionnaire. Je sais, je suis un peu en retard pour répondre. Mais comme le dit l'adage, mieux vaut tard que jamais. 4 jobs que j'ai eus dans ma vie : Prof de cours particuliers...

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21 février 2006

Lemon crumble biscuits

Je continue dans la série petits biscuits ! Ceux là proviennent d'un livre marrant. Enfin, marrant.... c'est pas vraiment le terme. Il est tout ce qu'il y a de sérieux. Mais il a un petit charme suranné qui me plait bien.Il s'agit de Tea Time de Jane...

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18 février 2006

La Hollande, l'autre pays....

... des sablésJe pensais que la Hollande proposait essentiellement en termes de spécialités culinaires des fromages. Et des tulipes, mais ça ne se mange pas. Mais maintenant, je sais aussi qu'on y trouve des petits sablés rigolos. Et bons ma foi.En fait,...

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14 février 2006

Shortbread - chocolat et amandes

Depuis qu'Estelle nous a parlé de ses sites culinaires préférés, je reçois très régulièrement les recettes de BonAppetit.com. Impossible de retrouver son post précisément. Mais il y avait plein de bons plans. Donc toutes les semaines, je regarde consciensieusement...

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12 février 2006

Cakes parfumés

Depuis que j'ai décidé de faire des gâteaux pour mes petits déjeuners, j'ai l'occasion maintenant de tester plein de recettes sucrées. Le rêve. Le problème, c'est quand même que je n'ai pas toujours le temps. Du coup, je me rabats sur les cakes qui ont...

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9 février 2006

Pâte croustillante

Ce post a pour but de vous présenter deux choses : mes moules et la pâte à l'intérieur. Tout d'abord, les moules : dans mes velléités de cuisiner des plats beaux, je suis intimement persuadée que faire des plats miniatures présente mieux. D'abord parce...

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