02 septembre 2007

Petit pot patate douce et buttersquash

Quand j'ai eu mon babycook, je me voyais dejà faire plein de trucs colorés et originaux pour mon petit chou. Dans la réalité, j'alterne entre purée de pommes de terre + haricots verts ou épinards ou petits pois ou carottes. J'ai bien acheté un livre mais les recettes sont un peu longues pour de si petites quantités. Et maintenant que je bosse (OK, c'est juste 2 mois mais bon, j'ai encore moins de temps maintenant !), je veux vraiment des recettes rapides. Même le fichier des recettes que m'a gentiment envoyé Réquia ne suffit pas à mon bonheur (parfois, je peux etre très difficile)
Du coup, j'ai trouvé une alternative pour faire des plats originaux = recopier les recettes des petits pots du commerce. Et au UK, il y a une marque pas mal du tout: Plum baby.

D'où cette recette. Pour les quantités, perso je remplis le bol du baby cook et je ne pèse pas les ingrédients.

Il vous faudra:
- une patate douce
- le complément du bol en courge musquée (AKA buttersquash)
- de l'eau
- un peu d'huile

Cuire à la vapeur patate et buttersquash pelées, rincées et coupées en petits morceaux.
Mixer et rajouter un peu d'huile. Votre bébé devrait adorer, ce sont des légumes sucrés !

Autre bon plan: pommes de terre + épinards + une bonne dose d'épinards.

Dans le registre dessert, j'ai tenté la mangue. Cuite mais toute seule. J'avais lu sur un site web qu'il valait mieux passer au tamis la mangue et je confirme, une fois mixée, il y a plein de petits filaments, c'est assez étrange. Et c'est jaune fluo. Malgré ces deux petits inconvénients, Aurélien s'est régalé !

Posté par perrineco à 08:48 - pour les bébés - Imprimer - Commentaires [21] - Permalien [#] - Envoyer par mail

Commentaires

Moi aussi j'ai le babycook et j'ai acheté le livre de recettes babycook mais je trouve les recettes très longues juste pour un petit pot. ton fils a quel age? Moi ma fille va avoir 10 mois le 2 novembre.

Posté par oum koulthoum, 28 octobre 2007 à 22:56

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  Posté par marianne, 17 décembre 2007 à 08:42

• En fait, je pense que le meilleur pour le babycook c'est de ne pas suivre de recette. Je remplis le bol avec des légumes que j'ai sous la main (fenouil, poivron, carotte, poireaux ...), un peu d'eau et on ajoute quelques herbes (ou oignons, échalotes) accessoirement la viande du soir (bifteack,faux filet (je met environ 100g par tournée)et hop, on mixe !
  Je trouve les recettes du livre bien trop compliquée, on peut faire des choses originales en faisant avec ce que l'on a sans se prendre la tête
  Mes recettes toute simple sont là http://www.rosechou.com/category/cuisine/bebe-cuisine/ mais on peut varier sur ce modèle à l'infini (ou presque).

  Posté par RoseChou, 21 mai 2008 à 13:54

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• Quand on reçoit le babycook, on se voit toujours faire plein de petits pots colorés. Dans la réalité, en effet, on ne fait jamais ça !
  Perso pour les desserts, j'ai fait beaucoup de compotes "basiques" (pommes, poires) que j'agrémentais de semoule de riz de temps à autre pour changer. Ca plus sympa quand ils peuvent manger des fruits crus juste rapés.

  Posté par Requia, 02 septembre 2007 à 12:00

• j'ai pas mal de recettes pour le babycook, donne moi ton email et je te les envoie si tu veux !
  Je dois recevoir le mien d'ici 2 semaines, il me tarde trop !

  Posté par Christy, 02 septembre 2007 à 12:13

• C'est une excellente idée d'association !

  Posté par eva, 02 septembre 2007 à 15:46

• La photo est belle comme tout, bravo pour cette recette!
  A bientôt (www.wikisine.com)

  Posté par Julie, 03 septembre 2007 à 17:41

• Ca change des traditionnelles purées de légumes !

  Posté par Kara, 05 septembre 2007 à 19:49

• original en effet, j'espere qu'il va continuer a manger de tout comme ca !!
  En revanche j'ai pas compris le "Autre bon plan: pommes de terre + épinards + une bonne dose d'épinards." ???

  Posté par Camille, 05 septembre 2007 à 22:30

• c'est une excellente idée d'habituer ton bébé à différentes saveurs

  Posté par christell, 11 septembre 2007 à 00:59

• Je n'avais pas acheté de Babycook car j'avais déjà un cuit vapeur électrique.
  J'en faisais une assez grande quantité puis je congelais dans des bacs à glaçons.
  Et hop à la casserole juste la dose nécessaire.
  Et puis cela permettait de ne pas passer tous les jours en cuisine pour le petit marmiton (ou marmitonne).
  Aurélien a-t'il déjà goûté aux chouchoux? (appelé christophines aux Antilles).
  C'est un légume très doux pour lequel il faut mieux ajouter de la pomme de terre car il contient beaucoup d'eau.

  Posté par samania, 15 septembre 2007 à 11:53

• Le meilleur pour un bébé, c'est super, il a de la chance d'avoir une maman qui va l'habituer à différents goûts !

  Posté par Marie-Thé, 11 octobre 2007 à 22:06

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