02 septembre 2007
Petit pot patate douce et buttersquash
Quand j'ai eu mon babycook, je me voyais dejà faire plein de trucs colorés et originaux pour mon petit chou. Dans la réalité, j'alterne entre purée de pommes de terre + haricots verts ou épinards ou petits pois ou carottes. J'ai bien acheté un livre mais les recettes sont un peu longues pour de si petites quantités. Et maintenant que je bosse (OK, c'est juste 2 mois mais bon, j'ai encore moins de temps maintenant !), je veux vraiment des recettes rapides. Même le fichier des recettes que m'a gentiment envoyé Réquia ne suffit pas à mon bonheur (parfois, je peux etre très difficile)
Du coup, j'ai trouvé une alternative pour faire des plats originaux = recopier les recettes des petits pots du commerce. Et au UK, il y a une marque pas mal du tout: Plum baby.
D'où cette recette. Pour les quantités, perso je remplis le bol du baby cook et je ne pèse pas les ingrédients.
Il vous faudra:
- une patate douce
- le complément du bol en courge musquée (AKA buttersquash)
- de l'eau
- un peu d'huile
Cuire à la vapeur patate et buttersquash pelées, rincées et coupées en petits morceaux.
Mixer et rajouter un peu d'huile. Votre bébé devrait adorer, ce sont des légumes sucrés !
Autre bon plan: pommes de terre + épinards + une bonne dose d'épinards.
Dans le registre dessert, j'ai tenté la mangue. Cuite mais toute seule. J'avais lu sur un site web qu'il valait mieux passer au tamis la mangue et je confirme, une fois mixée, il y a plein de petits filaments, c'est assez étrange. Et c'est jaune fluo. Malgré ces deux petits inconvénients, Aurélien s'est régalé !
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Quand on reçoit le babycook, on se voit toujours faire plein de petits pots colorés. Dans la réalité, en effet, on ne fait jamais ça !
Perso pour les desserts, j'ai fait beaucoup de compotes "basiques" (pommes, poires) que j'agrémentais de semoule de riz de temps à autre pour changer. Ca plus sympa quand ils peuvent manger des fruits crus juste rapés.
j'ai pas mal de recettes pour le babycook, donne moi ton email et je te les envoie si tu veux !
Je dois recevoir le mien d'ici 2 semaines, il me tarde trop !
C'est une excellente idée d'association !
La photo est belle comme tout, bravo pour cette recette!
A bientôt (www.wikisine.com)
Ca change des traditionnelles purées de légumes !
original en effet, j'espere qu'il va continuer a manger de tout comme ca !!
En revanche j'ai pas compris le "Autre bon plan: pommes de terre + épinards + une bonne dose d'épinards." ???
c'est une excellente idée d'habituer ton bébé à différentes saveurs
Je n'avais pas acheté de Babycook car j'avais déjà un cuit vapeur électrique.
J'en faisais une assez grande quantité puis je congelais dans des bacs à glaçons.
Et hop à la casserole juste la dose nécessaire.
Et puis cela permettait de ne pas passer tous les jours en cuisine pour le petit marmiton (ou marmitonne).
Aurélien a-t'il déjà goûté aux chouchoux? (appelé christophines aux Antilles).
C'est un légume très doux pour lequel il faut mieux ajouter de la pomme de terre car il contient beaucoup d'eau.
Le meilleur pour un bébé, c'est super, il a de la chance d'avoir une maman qui va l'habituer à différents goûts !
Moi aussi j'ai le babycook et j'ai acheté le livre de recettes babycook mais je trouve les recettes très longues juste pour un petit pot. ton fils a quel age? Moi ma fille va avoir 10 mois le 2 novembre.
Bonjour,
J’ai pris plaisir à lire votre apetissant Blog et j’ai constaté l’attention que vous portez à la cuisine de qualité et aux creations. Je m’appelle Marianne, je travaille à la mise en ligne du site http://www.docteuryannrougier.com/. Un peu comme votre Blog, notre site a trait à la diététique et au bien – être. Nous prônons une nourriture saine et équilibrée basée sur de bonnes associations d’aliments sans frustration, ni restriction. Je vous propose de découvrir nos services. Vous pourriez, si vous le désirez, rédiger un article pour en parler en avant – première à vos lecteurs, faisant part de vos impressions, les bonnes comme les moins bonnes.
N’hésitez pas à me contacter si vous voulez plus d’informations ou tester vous-même gratuitement la méthode SLIM Data.
A très bientôt,
Marianne
Co-Responsable de l’équipe Marketing Online de Yann Rougier Coaching
http://www.docteuryannrougier.com/
E-mail : marianne@docteuryannrougier.com
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