Délices etcaetera...

17 avril 2005

Crumble courgettes parmesan

J'ai eu envie de cuisiner les courgettes autrement qu'en gratin ou sautées... Pour changer, j'ai réalisé un crumble en m'inspirant de ce que j'ai pu trouvé ici et là. Dans ce que j'ai pu voir, les crumble aux courgettes se cuisine souvent avec du fromage...

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16 avril 2005

Boeuf braisé

Je continue dans ma lancée sur les plats avec encore un plat en sauce.... Il s'agit du boeuf braisé. Cette semaine, je n'avais pas trop le temps de cuisiner et après avoir mangé des brocolis à l'eau tout bête avec des saucisses tout aussi bêtes (même...

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13 avril 2005

Adobo de porc

Une fois n'est pas coutume, voici une recette de plat. Il s'agit de l'adobo de porc qui est un plat philippin.Quand j'ai annoncé à Lim que j'allais préparer cette recette, j'ai été très étonnée qu'il connaisse mais en fait, c'est normal puisqu'il est...

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11 avril 2005

Cheesecake sur chocolat

Les cheesecakes sont à la mode, c'est un fait. J'ai réalisé mon premier cheesecake grâce au livre "Ils arrivent dans une heure" et j'avais bien apprécié le résultat. Le livre qu'a acheté Requia a l'air pas mal, même si en le re-regardant aujourd'hui à...

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9 avril 2005

Petits flans de courgettes

Pour commencer le week end, j'avais préparé des flans de courgettes, pour la première fois de ma vie !Et devant le succes, je renouvellerai l'expérience : c'est très goûteux, facile à faire, ça peut se préparer la veille et c'est un plat complet! Ingrédients...

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7 avril 2005

Tartelette poire-noix caramélisées

Samedi soir dernier, je souhaitais faire quelque chose qui change de l'ordinaire. J'ai été tentée par une charlotte aux mûres mais devant la mine de ma maman, j'ai vite changé d'avis et lorsque j'ai vu les moules à tartelette qui me tendaient les bras,...

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6 avril 2005

Petite Courgette farcie au Quinoa

J'avais vu dans Elle une recette de courgettes farcies et elle avait l'air super appétissante. Je sais bien que mon chéri n'aime pas le quinoa mais les quantités étaient si faibles dans la recette que je pensais que ça ne se sentirait pas. Détrompez-vous,...

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4 avril 2005

Petite salade pomme-carottes

Jeudi soir, j'avais invité mon petit frère... J'étais un peu à la bourre et j'avais prévu de faire un trifle pour le dessert. Ce n'est que partie remise et au lieu du dessert, j'ai privilégié le plat principal : poitrine de porc au caramel et en légume,...

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2 avril 2005

Brownie aux pistaches

Une fois n'est pas coutume, j'ai fait un gâteau au chocolat. Peut-être que c'était pour fêter Pâques. J'en fait rarement car j'ai l'impression que c'est la solution de facilité et que tout le monde en fait. Mais je voulais tester le brownie aux pistaches...

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30 mars 2005

Cake Dattes-Gingembre confit

Ce week end, j'ai tenté une recette du livre "Gâteaux de mamie". J'ai repéré le cake aux dattes et au gingembre qui me semblait parfait. En effet, un cake est idéal pour le transport et j'avais promis à mes beaux-parents un gâteau pour ce repas pascal!...

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