Délices etcaetera...

5 juin 2005

Cornes de gazelle fraise rhubarbe

Pour cette troisième édition de Blog Appetit, fraise et rhubarbe sont à l'honneur. J'étais ravie car les desserts sont mes plats de prédilection!!! En revanche, j'avoue que le choix de la rhubarbe m'a laissée assez perplexe... En effet, ce n'est pas un...

Posté par perrineco à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juin 2005

Gâteau figues chocolat

Je ne sais pas si vous avez remarqué mais les figues ont le vent en poupe en ce moment. Je me souviens encore des premières fois où j'en ai mangé, cueillies directement sur l'arbre... Hummm, j'aimerais y être à nouveau. Aujourd'hui, je les mange surtout...

Posté par perrineco à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juin 2005

Financiers au curry

J'ai tenté ces financiers pour un pique-nique sur le port de l'Arsenal samedi soir dernier. Cette recette aussi était accrochée sur mon frigo depuis belle lurette (j'ai décidé de faire le ménage sur mon frigo!) Malheureusement, je n'ai pas encore (!?)...

Posté par perrineco à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mai 2005

Tarte poire-chocolat

Ingrédients : - 4 poires comice - 175 g de chocolat - 250 g de beurre - 190 g + 4 cuillères à soupe de sucre - 6 oeufs entiers - 250 g de farine - 375 g de crème fraîche liquide Préparer la pâte en mélangeant le beurre, 190 g de sucre et 2 oeufs. Ensuite,...

Posté par perrineco à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mai 2005

Tajine de poulet épices et fruits secs

Le beau temps étant revenu, la cuisine d'inspiration marocaine est presque de rigueur. J'aime bien le goût sucré des tajines (peut-être tout simplement parce que ce que je préfère c'est les desserts...!)Et comme je ne sais faire que des plats en sauce...

Posté par perrineco à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mai 2005

Tartelettes au citron

J'ai testé cette recette chez mes parents, d'après le site arts culinaires mais je n'ai pas été conquise. Je vous la livre car je trouve la photo sympa, le jaune de la crème au citron est bien pétant... et la consistance en était parfaite. Je pense juste...

Posté par perrineco à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mai 2005

Gateau breton aux abricots

J'avais collé cette recette de gâteau breton sur mon frigo depuis longtemps (c'est une de mes méthodes pour me rappeler de faire une recette mais cela ne marche guère, la preuve!) et il y quelques jours, j'ai décidé de me lancer. Comme la recette initiale...

Posté par perrineco à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mai 2005

Cannellonis bolognaises

J'avais acheté ces rouleaux il y a bien longtemps et longtemps ils ont trôné au milieu des mes boîtes de sardines, mes épices ou mes sachets de riz. Samedi, je les ai enfin utilisés! On voit beaucoup de recettes de cannellonis à la ricotta et aux épinards,...

Posté par perrineco à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mai 2005

Enfin un grand couteau

Depuis peu, nous avons fait l'acquisition d'un couteau pour découper le jambon.En effet, quand je rentre chez mes parents, j'achète de temps en temps des quartiers de jambon de Bayonne. Mais sans instrument pour le couper, cela peut devenir rapidement...

Posté par perrineco à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mai 2005

Trifle à la mûre

Encore une recette avec de la confiture de mûres maison (merci maman!). Hier soir, il me fallait un dessert rapide et j'en avais marre de faire des cakes! Pour changer, je me suis lancée dans des trifles, mais ceci dit entre la recherche de la recette...

Posté par perrineco à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote