Délices etcaetera...

30 janvier 2006

Red ricotta

Comme je vous l'ai dit, pour notre dernière soirée, nous avons fait le plein chez Tang Frères. Du coup, j'avais acheté pléthore de poivrons rouges et bien sûr, je n'ai pas tout utilisé. Après les avoir regardés 5 jours, j'ai décidé d'en faire un velouté....

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28 janvier 2006

Olé ! Melon !!

Pour l'anniversaire de mon chéri, la semaine dernière, on a fait des tapas. Après un anniversaire chinois (riz cantonais préparé par le sus-dit chéri) et une soirée mexicaine, j'avais envie de trucs faciles à manger et colorés.Pendant une semaine, je...

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26 janvier 2006

Gratin poire chocolat

J’en ai déjà parlé, dans mon dernier post sur les bonets. Peu de temps après, j’ai remis çà ! Ca = des petits desserts au chocolat. Cette fois ci avec des poires, tout simplement. Depuis la pub Nestlé, c’est fort en chocolat, quand je pense chocolat et...

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24 janvier 2006

Hommage

Cléa, je pense à toi,

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22 janvier 2006

Nems choco (à ne pas confondre avec les choco BN)

Plus complexe qu'un BN, le nem sucré est aussi plus diététique ! et comme le BN, on peut varier les goûts à l'infini. Car ici, c'est banane mais on peut bien sûr remplacer la banane par poire, pomme, framboise.... A vous de voir. Par contre le nem choco...

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18 janvier 2006

Chiwawa

Bon, j'avoue c'est un cocktail assez fort. Mais avouez que c'est impressionnant! La flamme dure suffisamment longtemps pour laisser le temps de bien apprécier le spectacle. J'adore. Déjà quand j'allume une bougie, je peux la regarder 5 minutes, mais là,...

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17 janvier 2006

Bonets bis

J'ai déjà parlé des bonets mais je n'avais alors pas pris de photos. C'est chose faite désormais puisque j'en ai refait, pour mon plus grand bonheur et celui de mon mari !Voilà donc à quoi ressemble la chose : Plutôt sombre et compact. Mais très bon!...

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15 janvier 2006

Petites pités

Cet été, Marjorie et Damien m'ont offert le livre de recettes : "La cuisine grecque et les clés de la santé". En direct de Grèce ! Les recettes sont alléchantes. Très ! C'est sain, joli... Mais il me manque toujours un ingrédient. L'horreur. Car je suis...

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13 janvier 2006

Soupe orientale

En même temps que le génialissime livre "Quiches, Cakes and cie", j'ai reçu le non moins agréable "Soupes du jour". Quand j'étais petite, on disait qu'il fallait manger de la soupe pour grandir. Mais je n'ai jamais pu vérifier.Quoiqu'il en soit, une bonne...

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11 janvier 2006

Tarte de Linz aux pommes

Pour le réveillon, j'ai réalisé une Linzertorte, ou autrement dit une tarte de Linz.Quelques recherches sur Google et j'obtiens : un des desserts les plus célèbres d'Autriche provenant vraisemblablement de Linz. C'est également le plus vieux gateau connu...

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