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29 septembre 2005

Mousse de brocolis

  Parfois, je me demande comment faire manger des légumes à mon chéri. En particulier les brocolis (et je ne parle même pas des choux de Bruxelles car dans ce cas je  suis sûre de d'obtenir un refus catégorique !!) Mais comme j'ai quand même envie de savourer de bons légumes, je ne m'avoue pas vaincue et les flans ou mousses ont l'avantage d'adoucir la saveur du légume. Et si le tout est relevé par quelques épices, que demande le peuple ? Ingrédients :- 400 g de brocolis - 2 oeufs - 200 ml de crème liquide... [Lire la suite]
Posté par perrineco à 13:37 - - Commentaires [12] - Permalien [#]