04 mars 2005

Comment faire front au mauvais temps ?

Avec ce temps, j'ai très envie de plats qui "tiennent" au corps.
Bon, j'évite raclettes and cie car je n'en peux plus du fromage. Hier soir, donc, pour ne pas se laisser abattre, Lim et moi sommes allés au resto et j'avais choisi le Curieux Spaghetti Bar, d'abord pour son nom et la description que j'en avais lu était alléchante. Nous n'avons pas été déçus : l'ambiance y est sympa, pas guindée, la carte simpe mais originale et les serveurs sympas et efficaces (ce qui est bien rare à mon avis) :

Pour se réchauffer, on a commencé avec des chups de vodka au caramel (effet assuré) et ensuite, pour ma part, j'ai tenté les spag 'Des légumes, rien que des légumes" et mon chéri "Meat Ball Ball".

Et ce matin, avant de partir travailler, j'ai testé la recette de la galette des rois du livre 'les gâteaux de mamie" et je ne regrette pas... J'ai eu quelques soucis car j'ai pris de la pâte feuilletée carrée (je ne voulais pas faire une énorme galette, juste quelque chose pour 2) et évidemment, ça n'a pas loupé, la garniture a débordé. J'ai décidé de rester zen et les dégats ne se sont pas trop étendus. La preuve en image :
Le bout plus clair qui dépasse, c'est la crème... mais le résultat était très bon (peut-être un tout petit manque de sucre...)
Et j'aimerais aussi qu'on m'explique pourquoi, quand je fais des biscuits en utilisant du papier sulférisé, systématiquement je retrouve les traces de ma grille du four sur mes biscuits!!!

Maintenant, il faut que je songe à des poireaux et des saint jacques.... !!!